Aprenda a fazer hambúrguer com recheio de doce de leite e queijo provolone

  • 25/11/2021


Dono de hamburgueria em Goiânia ensina o preparo do lanche. Prato também pode ser feito com creme de avelã. Aprenda a fazer hambúrguer com recheio de doce de leite e queijo provolone O Prato do Dia desta quinta-feira (25) é um hambúrguer com recheio de doce de leite com queijo provolone. Quem ensina o passo a passo da receita é o Caio Jardel, conhecido como ‘Turco’. Ele trabalha com a venda dos lanches em Goiânia. Veja todas as receitas do Prato do Dia Hambúrguer com recheio de doce de leite- Prato do Dia Reprodução/TV Anhanguera ‘Turco’ conta que começou a fazer a receita para amigos, mas viu a paixão pela culinária como uma fonte de renda durante a pandemia. Ele ainda falou que criou o hambúrguer de doce de leite e de creme de avelã para servir como sobremesa para os clientes. Ingredientes 1 pão de hambúrguer; 20g manteiga de leite clarificada ou normal; 100g de doce de leite; 50g de queijo provolone (em fatias); Modo de preparo da manteiga clarificada Esquente a manteiga de leite numa panela, isso vai dividir a manteiga em três camadas. A primeira de cima, é a lactose, que deve ser retirada e descartada com uma colher, a segunda camada é a manteiga pura, que deve retirada e preservada, e no fundo da panela vai sobrar os elementos sólidos que estão presente na manteiga de leite, esses também podem sem descartados. Modo de preparo Primeiro, abra o pão ao meio, na horizontal, e aplique a manteiga clarificada na parte de dentro das duas bandas. Toste o pão na chapa, até ficar ele bem dourado. Depois corte o pão ao meio- na vertical. Derreta o queijo provolone na chapa e coloque no pão, em seguida, coloque o recheio de doce de leite por cima do queijo. Tampe e leve na brasa por cerca de 1 minuto, mas fique de olho até que o pão fique com as marcas da grelha. Por fim, aplique mais recheio de doce de leite entre as duas partes do último corte para uni-las novamente. O hambúrguer também pode ser feito com creme de avelã ou creme de avelã com morangos. Serviço Turco Hamburgueria Telefone: (62) 98463-6385 Endereço: Rua SR 7, Qd. 14, Lt. 5, Setor Parque Santa Rita, Goiânia Rede social: @turco.hamburgueria Veja outras notícias da região em g1 Goiás. VÍDEOS: receitas do Prato do Dia

FONTE: https://g1.globo.com/go/goias/prato-do-dia/noticia/2021/11/25/aprenda-a-fazer-hamburguer-com-recheio-de-doce-de-leite-e-queijo-provolone.ghtml

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